ポールジョン・ニルバーナは、国分首都圏株式会社が輸入・販売しています このほかポールジョンから5種類程度 輸入しており ニルバーナは、この中でもお求めやすい価格帯です バーボン樽特有の香り、フルーツケーキ、キャラメルを発想させハチミツのような甘さ、大麦の味わい銅製ポットスチルから生まれるリッチなウイスキー
アムルット・フュージョン、デュワーズ カリビアンスムースと飲み比べてみました
ポール・ジョン ニルヴァーナ（Paul John Nirvana）
🥃 基本情報
- 商品名：ポール・ジョン ニルヴァーナ
- 種類：インディアン・シングルモルトウイスキー
- 容量：700ml
- アルコール度数：40%
- 価格帯：約3,500〜4,000円前後
🏭 蒸留所
- 製造元：ジョン・ディスティラリーズ社（John Distilleries）
- 所在地：インド・ゴア州
- 創業：1992年（蒸留所設立は2008年）
🛠 製造背景・方法
- 背景：
- インドの熱帯気候を活かした短期熟成で、スコッチの10〜15年に匹敵する風味を実現
- インド産大麦を使用し、銅製ポットスチルで蒸留
- 製法：
- バーボン樽で熟成
- ノンピートタイプで、クセの少ない味わい
- フィルター処理は軽めで、自然な香味を重視
🏷 名前の由来
- 「ニルヴァーナ」は仏教用語で「涅槃（ねはん）」を意味し、永遠の平和・最高の喜びを象徴
📜 歴史と背景
- インドは世界最大のウイスキー消費国
- ポール・ジョンは本格的なシングルモルトを世界に届けるために誕生
- ニルヴァーナはエントリーモデルとして2019年に登場
🏆 受賞歴
- 2019年 ブリュッセル国際コンクール スピリッツ部門「最高金賞」受賞
👃 味と香りの特徴
- 香り：フルーツケーキ、キャラメルプディング、バニラ、トロピカルフルーツ（マンゴー・ピーチ）
- 味わい：
- ハチミツのような甘さ
- 塩味を帯びた大麦の風味
- 桜餅や干し芋のような和風ニュアンスも
- 余韻：穏やかで滑らか、クセが少なく飲みやすい
🍸 飲み方のおすすめ
| 飲み方 | 特徴・おすすめポイント |
|---|---|
| ストレート | フルーティーさと甘みをダイレクトに楽しめる |
| ロック | 香りが開き、まろやかさが増す |
| 水割り | 穏やかな甘みと軽やかさが際立つ |
| ハイボール | 香りが薄まりやすく、やや不向きとの評価も |
🍹 おすすめカクテルレシピ
1. トロピカル・ウイスキーサワー
- 材料：ポール・ジョン ニルヴァーナ 45ml、レモンジュース 20ml、パイナップルジュース 15ml、シュガーシロップ 10ml
- 特徴：南国感を活かした爽やかな一杯
2. ニルヴァーナ・ミスト
- 材料：ポール・ジョン ニルヴァーナ 45ml、クラッシュアイス、オレンジピール
- 特徴：冷たさで香りが引き締まり、夏にぴったり
3. スパイス・オールドファッションド
- 材料：ポール・ジョン ニルヴァーナ 45ml、角砂糖1個、アンゴスチュラビターズ1dash、シナモンスティック
- 特徴：インドらしいスパイス感を加えたクラシックスタイル
ポール・ジョン ニルヴァーナは、インドの風土と伝統が融合したユニークなシングルモルト。
インディアンウイスキーは、No１
アムルット フュージョン（Amrut Fusion）ウイスキー
🥃 基本情報
- 商品名：アムルット フュージョン シングルモルトウイスキー
- 種類：インディアン・シングルモルトウイスキー
- 容量：700ml
- アルコール度数：50%
- 価格帯：約7,000〜8,000円前後
🏭 蒸留所
- 製造元：アムルット蒸留所（Amrut Distilleries）
- 所在地：インド・カルナータカ州バンガロール（標高約920m）
🛠 製造背景・方法
- 背景：
- インド産とスコットランド産の大麦を融合させた革新的なウイスキー
- インドの熱帯気候により熟成が早く進み、短期間で深い味わいを実現
- 製法：
- インド産ノンピート麦芽とスコットランド産ピート麦芽をブレンド
- 銅製ポットスチルで蒸留
- オーク樽で熟成（シェリー樽は使用せず）
🏷 名前の由来
- 「Fusion（フュージョン）」は、インドとスコットランドの原料を融合させたことに由来
- 「Amrut」はサンスクリット語で「人生の霊酒」を意味する
📜 歴史と背景
- アムルット蒸留所は1948年創業、インド初のシングルモルトを製造
- 2009年に「フュージョン」が登場し、世界的な評価を獲得
🏆 受賞歴
- ジム・マレーの「Whisky Bible 2010」で世界第3位のウイスキーに選出（97点）
- Malt Maniacs Awards 2009「Best Natural Cask」受賞
- The Spirits Business Awards 2011「Grand Master of World Whisky」受賞
👃 味と香りの特徴
- 香り：オーク、スモーク、大麦糖、バニラ、カスタード、チョコレートファッジ
- 味わい：
- ピーティーでスモーキー
- 甘みとスパイスが複雑に絡み合う
- シェリー感のあるトライフル風味（シェリー樽不使用なのに感じられる）
- 余韻：長く、温かみのあるフィニッシュ
🍸 飲み方のおすすめ
| 飲み方 | 特徴・おすすめポイント |
|---|---|
| ストレート | 複雑な香りと味わいをじっくり楽しめる |
| ロック | スモーキーさがまろやかに広がる |
| 水割り | 甘みとスパイスのバランスが整う |
| ハイボール | ピート香が爽快に立ち上がる。食中酒にも◎ |
🍹 おすすめカクテルレシピ
1. スモーキー・ウイスキーサワー
- 材料：アムルット フュージョン 45ml、レモンジュース 20ml、シュガーシロップ 15ml、卵白（お好みで）
- 特徴：ピート香と柑橘の爽快感が融合した一杯
2. インディアン・オールドファッションド
- 材料：アムルット フュージョン 45ml、角砂糖1個、アンゴスチュラビターズ1dash、オレンジピール
- 特徴：スパイスと甘みが調和したクラシックスタイル
3. フュージョン・ミスト
- 材料：アムルット フュージョン 45ml、クラッシュアイス、ミント
- 特徴：冷たさで香りが引き締まり、夏にぴったり
アムルット フュージョンは、東洋と西洋が融合した個性派シングルモルト。
あまりにもフルーティなウイスキーなので フルーツの香りが強いウイスキーと飲み比べたくなりました、意外にも この2本は香りが似ている感じがしました。
デュワーズ カリビアンスムース 8年（Dewar’s Caribbean Smooth 8 Years）
🥃 基本情報
- 商品名：デュワーズ カリビアンスムース 8年
- 種類：ブレンデッドスコッチウイスキー
- 容量：700ml
- アルコール度数：40%
- 価格帯：約2,000〜3,300円前後（数量限定）
🏭 蒸留所
- 製造元：ジョン・デュワー＆サンズ社（John Dewar & Sons Ltd.）
- 蒸留所：アバフェルディ蒸留所（スコットランド・ハイランド地方）
- 創業：1846年
🛠 製造背景・方法
- 背景：
- デュワーズの「スムースシリーズ」第1弾として2021年に登場
- スコッチとカリブのラム文化を融合させた革新的な試み
- 製法：
- 8年以上熟成したモルト＆グレーンウイスキーをブレンド
- 「ダブルエイジ製法」で再熟成
- 最後にラム樽でフィニッシュ（ラム樽熟成）
🏷 名前の由来
- 「Caribbean Smooth」は、ラム樽熟成によるカリブ海の甘く滑らかな風味を表現
- 「Smooth」はデュワーズの代名詞であるなめらかな口当たりを強調
📜 歴史と背景
- デュワーズは170年以上の歴史を持つスコッチブランド
- カリビアンスムースは、若い世代やカクテル愛好家向けに開発された新機軸
- 2023年に再販され、人気が再燃
🏆 受賞歴
- 具体的な国際賞の記録は確認されていませんが、シリーズ全体として高評価
- マスター・ブレンダーのステファニー・マクラウド氏は6年連続で「Master Blender of the Year」受賞
👃 味と香りの特徴
- 香り：ブラウンシュガー、バニラ、トロピカルフルーツ
- 味わい：
- フルーティで軽快
- ラム由来の甘みとスパイス
- キャラメルのような余韻
- ボディ：ライト〜ミディアム
🍸 飲み方のおすすめ
| 飲み方 | 特徴・おすすめポイント |
|---|---|
| ハイボール | トロピカルな香りが広がり、爽快感抜群 |
| ロック | 甘みが引き立ち、まろやかさが増す |
| ストレート | ラム樽のニュアンスをじっくり味わえる |
| カクテル | フルーティなカクテルベースに最適 |
🍹 おすすめカクテルレシピ
1. カリビアン・ハイボール
- 材料：デュワーズ カリビアンスムース 45ml、炭酸水 120ml、ライムピール
- 特徴：ラム樽の甘みとライムの爽快感が絶妙
2. トロピカル・ウイスキーサワー
- 材料：ウイスキー 45ml、レモンジュース 20ml、パイナップルジュース 15ml、シュガーシロップ 10ml
- 特徴：南国感あふれるフルーティな一杯
3. カリブ・オールドファッションド
- 材料：ウイスキー 45ml、角砂糖1個、アンゴスチュラビターズ1dash、オレンジピール
- 特徴：クラシックな味わいにラム樽の甘みが加わる
ラム樽熟成によるユニークな風味が魅力のデュワーズ カリビアンスムース。
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